Żelatyna spożywcza

Żelatyna jest mieszanką białek i peptydów uzyskiwana poprzez częściową hydrolizę kolagenu, który znajduje się w skórze, kościach i chrząstkach zwierząt oraz ludzi. Kolagen stanowi prawie 1/3 wszystkich białek w organizmie człowieka. Jest to białko włókniste, które wzmacnia tkankę łączną powodując jej elastyczność. Regularne spożywanie żelatyny wzmacnia włosy, zatrzymuje ich wypadanie i sprawia, że stają się grubsze i bardziej błyszczące. Suplementacja żelatyny poprawi kondycję kości i stawów, oraz złagodzi ból związany z artretyzmem.