Orzechy włoskie są znane w całej Europie. Pochodzą z Azji i były rozpropagowane przez starożytnych Rzymian na teren różnych krajów starego kontynentu. Spożywanie orzechów włoskich niesie ze sobą cały szereg korzyści zdrowotnych. Występują w nich duże ilości antyoksydantów – są więc przydatne jako składnik diety dla zdrowego serca oraz układu krwionośnego. To zasługa nie tylko antyoksydantów. Chociaż same badania spożycia orzechów wskazują na to, że ich spożycie obniża ryzyko śmierci z uwagi na choroby układu krwionośnego jak i śmierci w ogóle.