Istnieje stara chińska legenda, mówiąca o pojawieniu się zielonej herbaty. Opowiada ona, że pewnego dnia cesarz odpoczywał pod drzewkiem herbacianym, którego właściwości jeszcze nie znał. Jak co dzień popijał dla zdrowia przegotowaną wodę. Niepostrzeżenie do filiżanki wpadł mu listek herbaty. Zorientował się dopiero gdy skosztował powstałego napoju. Tak zachwycił się jego smakiem i właściwościami, iż oznajmił o tym wszystkim rodakom.

Herbata zielona:

• Wszechstronnie chroni układ krążenia oraz bezpośrednio zmniejsza ryzyko wystąpienia zawałów, skrzepów czy choroby wieńcowej.
• Zapewnia jasność i aktywność umysłu.
• Ma działanie pobudzające i odprężające, nie wywołując przy tym efektów ubocznych, jak np. kofeina zawarta w kawie.
• Przeciwdziała tworzeniu się złogów w naczyniach krwionośnych, w związku z czym zapobiega nadciśnieniu i miażdżycy.
• Wykazuje działanie bakteriobójcze i wirusobójcze.
• Przeciwdziała gniciu i psuciu się, dlatego stosowano ją w zapaleniu dziąseł.
• W Chinach świąd i pieczenie po ukąszeniu owadów leczy się za pomocą okładów z… zielonej herbaty.
• Wpływa na naszą koncentrację, pomaga przeciwdziałać zmęczeniu.
• Prawdziwym skarbem stała się, gdy przypisano jej właściwości antynowotworowe.
• Stanowi dużą dawkę przeciwutleniaczy, zapobiega starzeniu się organizmu.
• Pomaga w walce z nadwagą, ponieważ podkręca metabolizm.

Szanowni Państwo, zatem nie pozostaje nam nic innego, jak… udanie się na popołudniową herbatkę tak jak to czynił cesarz.